Médaillons Lucullus de Valenciennes

Médaillons Lucullus de Valenciennes 2x40g

9,50 € 8,95 €
CON07

LES PRODUITS FESTIFS

Defroidmont vous a selectionné ce Lucullus fabriqué dans la tradition Valenciennoise, qui possède la marque collective "Saveur en Or". Spécialité qui associe avec harmonie la délicatesse du Foie Gras à la robustesse de la langue de bœuf fumée, le Lucullus prend naturellement sa place à l'apéritif ou en entrée.

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INFORMATION

Avec son format pratique en deux barquettes de 40g ce Duo de Lucullus est parfait pour vos dîners en amoureux. Il suffit simplement de le démouler directement dans l'assiette! Pour encore plus de gourmandise vous pouvez accompagner votre Lucullus avec du confit, qu'il soit d'oignon ou d'échalote le plaisir sera au rendez-vous.

Appartenant au patrimoine de la gastronomie Française, le véritable Lucullus de Valenciennes est la spécialité du Valenciennois.
Il tient son nom d'un général romain réputé pour ses somptueux festins et sa façon exceptionnelle d'innover. Néanmoins c'est à un restaurateur Valenciennois, Monsieur Edmond Laudouar que l'on doit la création de ce met.

 

INGRÉDIENTS

Langue de boeuf, foie gras de canard, graisse de canard, foie de maigre de canard, eau, oeufs, sel, Cognac, protéines de lait, poivre, conservateurs (nitrite de sodium), antioxydant (acide ascorbique), acidifiants (acide lactique, acide tartrique, acide acétique, acide citrique), colorant (caramel ordinaire), sirop de glucose, arômes.

 

MODE D'EMPLOI

Retirez le film supérieur de la barquette.  Démoulez votre Lucullus directement dans l'assiette de présentation et accompagnez d'une salade, de tomates cerises et de pain grillé. Sublimez avec du confit de figue ou d'oignon.

L'ANALYSE NUTRITIONNELLE
00 - Valeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100 g
01 - Valeur énergétique 1321 kj (319 kcal)
02 - Matières grasses 27.3 g
04 - .......... Dont Acide gras saturés .......... 11.1 g
06 - Glucides 2.7 g
07 - .......... Dont sucres .......... 0.5 g
08 - Protéines 15.6 g
09 - Sel 1.36 g

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