Saucisson Sec au Maroilles 150g

Saucisson Sec au Maroilles 150g

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5,50 €
CF02

SAUCISSONS DU NORD

Defroidmont vous a sélectionné le saucisson sec au Maroilles. De fabrication artisanale avec des porcs sélectionnés dans le Nord-Pas-de-Calais et agrémenté de déliceux Maroilles. Ce saucisson sec reste tendre et vous fait retrouver les saveurs du célèbre fromage du Nord.

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INFORMATION

Saucisson sec fabriqué à partir de viande de porc choisie. Emballé sous vide, garantie fraîcheur et qualité "produit 100 % artisanal".

Affiné naturellement dans un séchoir au pied de la forêt d'Eperlecques dans le Pas-de-Calais.

Comme une bonne bouteille de vin ouverte la veille, retirez votre saucisson du sachet et laissez-moi à température ambiante pour que je vous donne toute ma saveur.

Si vous désirez un saucisson plus dur, laissez-le quelques semaines en dehors du sachet à température ambiante, il durcit naturellement.


INGRÉDIENTS 

Viande de porc 95 % (épaule+gras) , Maroilles 20 grs au kilo, sel nitrité et fin, lactose et dextrose, épices , ferments lactiques, colorant alimentaire, carmin, boyaux collagène.


Poids environ 150 grs / conserver à 25°C maxi.

L'ANALYSE NUTRITIONNELLE
00 - Valeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100 g
01 - Valeur énergétique 554.84 kJ (2191.35 kcal)
06 - Glucides 6.39 g
08 - Protéines 18.06 g
09 - Sel 3 g
10 - Lipides 48.54 g
14 - Fibres 0.7 g
Moyenne:
Date De Titre Commentaire
05/11/2015 LAUGUILLON . Agréable surprise J'ai voulu surprendre mes amis du Sud lors d'un repas Ch'ti... Opération réussie. Tous ont été enchanté. J'en recommanderai pour mes fêtes de fin d'année.

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