LES FROMAGES DE L'AVESNOIS
Defroidmont vous propose le Rollot Fermier au Lait Cru de production artisanale.
Ce fromage authentique aux saveurs régionales prend volontiers sa place sur votre plateau de fromage.
INFORMATIONS
Fromage originaire de Rollot village de Picardie, le rollot fermier est à base de lait de vache entier.
A pâte molle et croûte lavée et de forme ronde, le Rollot fut crée à l'origine par les moines de l'Abbaye de Maroilles. Il est un dérivé du fromage que les moines élaboraient, le Maroilles.
Affinage : entre 1 et 6 mois.
CONSERVATION
Entre + 2 et + 6 °C.
L'ANALYSE NUTRITIONNELLE |
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